我国目前制订卫生要求中，熏烤食品中B（α）P含量不应超过10μg/kg。（　　） | 391学习网

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判断题

我国目前制订卫生要求中，熏烤食品中B（α）P含量不应超过10μg/kg。（　　）

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 200℃油炸食品时，杂环胺主要在油炸的后期形成。（　　）

下一题

[判断题] 碱性条件有利于N-亚硝基化合物的合成。（　　）

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二级营养师理论知识 6章

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