【三级】蛋白质的生理功能包括（　　）。 | 391学习网

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多选题

【三级】蛋白质的生理功能包括（　　）。

A.

组成人体组织，供给人体生长、更新、修补组织的材料

B.

通过参与酶和激素以维持和调节生理功能，催化代谢

C.

与抗体形成，增强人体抵抗力有关

D.

维持体液平衡，调节机体的渗透压

E.

E、供给能量

确定

上一题

[多选题] 【三级】蛋白质营养价值的评价指标有（　　）。

下一题

[多选题] 【三级】应维持正氮平衡的人群有（　　）。

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三级营养师 3章

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