题库 职业资格类 题目列表 下列炊具中使维生素C损失更多的是(  )。
单选题

下列炊具中使维生素C损失更多的是(  )。

A.

 铝锅

B.

 铜锅

C.

 砂锅

D.

 陶瓷锅

题目信息
二级营养师理论知识 3章
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