轻微的苦味能使菜肴形成甘甜的风味。 | 391学习网

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判断题

轻微的苦味能使菜肴形成甘甜的风味。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 忠于职守，爱岗敬业的具体要求是：树立职业理想、强化职业责任、提高职业技能。

下一题

[判断题] 味精在70～90℃时溶解度最好，鲜味最足。

题目信息

初级中式烹调师

-

正确率

0

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