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多选题

【三级】下列有关玉米中烟酸的说法，正确的有（　　）。

A.

含量并不低

B.

为结合型

C.

用酸处理容易被机体利用

D.

色氨酸含量高

E.

E、用碱处理容易被机体利用

确定

上一题

[多选题] 【三级】叶酸缺乏可引起（　　）。

下一题

[多选题] 【三级】烟酸缺乏可出现（　　）典型症状。

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三级营养师 4章

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