优质水果的一般卫生指标是()。 | 391学习网

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单选题

优质水果的一般卫生指标是()。

A.

表皮较干，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味

B.

表皮色泽稍暗，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味

C.

表皮色泽光亮，肉质鲜嫩、清脆，有固定的清香味

D.

表皮色泽稍暗，肉质鲜嫩、清脆，有清香味

上一题

[单选题] 热苏夫力成型使用模具，要考虑模具的性能、()、能否顺利脱模等问题。

下一题

[单选题] 餐饮产品价格要根据“按质论价，()，时菜时价的原则。

题目信息

高级西式面点师

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