题库 技能鉴定类 题目列表 茶鲜叶中的多酚类物质主要是由()黄酮类化合物、花青素...
单选题

茶鲜叶中的多酚类物质主要是由()黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。

A.

 叶绿素

B.

 茶黄素

C.

 茶红素

D.

儿茶素

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技师茶艺师
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