下列关于清酥类制品特点的是()。 | 391学习网

首页题库分类考试试题

单选题

下列关于清酥类制品特点的是()。

A.

层次分明，松软香甜

B.

表皮松脆，内心柔软

C.

柔软滑润，入口香甜

D.

层次清晰，入口香甜

上一题

[单选题] 一般情况，热苏夫力的烘烤时间约()。

下一题

[单选题] 馅料可以区分甜点的品种、()、类型及口味。

题目信息

高级西式面点师

-

正确率

0

评论

19

点击

收藏已收藏

错题本已加入错题本

我的笔记

登录添加笔记

微信

公众号

客服