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题库 技能鉴定类 题目列表 热空气加热能利用()直接将热量()到原料表体。
单选题

热空气加热能利用()直接将热量()到原料表体。

A.

A、热辐射；辐射

B.

B、热辐射；传导

C.

C、热传导；辐射

D.

D、热传导；传导

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中级中式烹调师
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