脆皮面包具有表皮松脆的特点。 | 391学习网

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判断题

脆皮面包具有表皮松脆的特点。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、丰登糖、巧克力等。

下一题

[判断题] 巧克力应在火上直接加热溶化。

题目信息

高级西式面点师

-

正确率

0

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