半成品成本的计算包括无味半成品和()两种类型。 | 391学习网

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单选题

半成品成本的计算包括无味半成品和()两种类型。

A.

主配料

B.

净料成品

C.

熟食品

D.

调味半成品

上一题

[单选题] 调料调色是利用调料调配而成的。

下一题

[判断题] 桂花糖藕在酿糯米时可以是煮熟的米，这样节约时间。

题目信息

高级中式烹调师

-

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