炸烹的主料腌渍不挂糊，炸熟后多兑汁一起烹制。 | 391学习网

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判断题

炸烹的主料腌渍不挂糊，炸熟后多兑汁一起烹制。

A.

A、正确

B.

B、错误

上一题

[判断题] 操作面点加工设备的人员都必须经过培训，掌握安全操作方法。

下一题

[单选题] 的一般计算方法是:正常体重=(身高-105)±10%。

题目信息

中级中式烹调师

-

正确率

0

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