豫菜坚持五味调和、质味适中的基本传统，突出和谐、适中，平和适口不刺激是其显著特点。（　　） | 391学习网

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判断题

豫菜坚持五味调和、质味适中的基本传统，突出和谐、适中，平和适口不刺激是其显著特点。（　　）

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 重庆火锅起源于清末的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式。（　　）

下一题

[判断题] 白食在蒙古语里叫“查干伊德”，是牛、马、羊、骆驼的奶制品。（　　）

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导游证 1章 04节

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