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题库 职业资格类 题目列表 【四级】食物的生熟比是指（　　）。
单选题

【四级】食物的生熟比是指（　　）。

A.

 生食物体积／熟食物体积

B.

熟食物体积／生食物体积

C.

生食物重量／熟食物重量

D.

熟食物重量／生食物重量

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四级营养师 10章
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