题库 技能鉴定类 题目列表 一般先求出菜点的总成本,然后再计算单位平均成本的方...
单选题

一般先求出菜点的总成本,然后再计算单位平均成本的方法适合于()生产。

A.

 批量

B.

 单件

C.

 烹调

D.

 面点

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中级中式面点师
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