题库 职业资格类 题目列表 肉与肉制品的主要卫生问题包括(  )。
多选题

肉与肉制品的主要卫生问题包括(  )。

A.

 人畜共患传染病与寄生虫病

B.

 微生物污染

C.

 亚硝酸盐

D.

 药物残留

E.

宰前原因不明

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二级营养师理论知识 6章
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