动物性原料可用温热水解冻。 | 391学习网

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判断题

动物性原料可用温热水解冻。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 工作接地的电阻一般小于8Ω。

下一题

[判断题] 碱水涨发后的原料不需要清水洗净，这样涨发率更高。

题目信息

高级中式烹调师

-

正确率

0

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