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题库 技能鉴定类 题目列表 花色冷盘的构思实质是冷盘造型的。
单选题

花色冷盘的构思实质是冷盘造型的。

A.

A、初步设想

B.

B、绘制方案

C.

C、立意动机

D.

D、初探

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中级中式烹调师
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