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面筋中含量丰富的物质是( )。
单选题
面筋中含量丰富的物质是( )。
A.
木质素
B.
淀粉
C.
蛋白质
D.
纤维
上一题
[单选题] 营养素使用每( )食品或食用量的食品中某一种营养素的质量来标示。
下一题
[判断题] 豆类的限制性氨基酸是赖氨酸。( )
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二级营养师专业技能
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