油脂蛋糕根据配方中()不同，可分为轻油脂蛋糕和重油脂蛋糕。 | 391学习网

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单选题

油脂蛋糕根据配方中()不同，可分为轻油脂蛋糕和重油脂蛋糕。

A.

添加的原料

B.

油脂的比例

C.

使用油脂品种

D.

面粉含量

上一题

[单选题] 脱水苹果干就是将鲜苹果切片后，经()处理后，再加入其他配料消毒处理后制成的。

下一题

[单选题] 当确定食物中毒发生后，应及时报告()。

题目信息

中级西式面点师

-

正确率

0

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