福建工夫茶冲泡过程中，洗茶时，以开水“高冲”入水壶，( )，用壶盖轻轻刮去茶汤表面的泡沫，盖上壶盖后，立即将洗茶水倒入水盂。 | 391学习网

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单选题

福建工夫茶冲泡过程中，洗茶时，以开水“高冲”入水壶，( )，用壶盖轻轻刮去茶汤表面的泡沫，盖上壶盖后，立即将洗茶水倒入水盂。

A.

直至水满壶口

B.

让泡沫浮表面

C.

使茶叶浮表面

D.

直至水溢出

上一题

[单选题] 泡茶的水温应因茶类而异，各种( )，必须用100℃的滚沸开水冲泡。

下一题

[单选题] 泡茶时冲泡器具选择，一般来说饮用花茶为了保持香气可用( )泡茶。

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初级茶艺师

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