肉皮含丰富的胶原蛋白，属于完全蛋白质。 | 391学习网

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判断题

肉皮含丰富的胶原蛋白，属于完全蛋白质。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 调不可以满足人们对营养的需要。

下一题

[判断题] 蛋白质的摄入与排出相等为氮平衡。

题目信息

初级中式烹调师

-

正确率

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