小卷在炸制成熟后()处理。 | 391学习网

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单选题

小卷在炸制成熟后()处理。

A.

不需要改刀

B.

需要改刀

C.

需要熘制

D.

需要点缀

上一题

[单选题] 河蚌加工取肉后，为了让蚌足容易酥烂，可用()方法。

下一题

[单选题] 胃中可以吸收()。

题目信息

技师中式烹调师

-

正确率

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