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单选题

细菌性食物中毒中，由()引起的食物中毒的比例是最高的。

A.

副溶血性弧菌

B.

致病性大肠杆菌

C.

沙门氏菌

D.

金黄色葡萄球菌

上一题

[单选题] 制作脆皮炸鸡在炸之前先要用白卤水浸制，()是浸制的要领之一。

下一题

[单选题] 整鸡出骨的步骤是：划破颈皮斩断颈骨、出翅膀骨、出躯干骨、()、翻转鸡皮。

题目信息

技师中式烹调师

-

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