切是用刀具将制成的整块主坯，分割成符合成品或半成品形态()和分量的小面坯的方法。 | 391学习网

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单选题

切是用刀具将制成的整块主坯，分割成符合成品或半成品形态()和分量的小面坯的方法。

A.

规格

B.

大小

C.

大块

D.

小块

上一题

[单选题] 电流通过人体的()时的危险性最大。

下一题

[单选题] 食用菌营养丰富，是膳食中()的良好来源。

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初级中式面点师

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