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单选题

下列环境因素与食品腐败变质无关的是（　　）。

A.

红外线

B.

氧气

C.

温度

D.

湿度

上一题

[单选题] 冷藏保存时，在0℃左右，鲜肉可保存（　　）。

下一题

[单选题] 2010年食物与营养发展总体目标不包括（　　）。

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二级营养师理论知识 11章

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