普通会员 登录
首页 题库分类 考试试题
题库 技能鉴定类 题目列表 碱嫩化肉类原料，损失最火的为各类和。
单选题

碱嫩化肉类原料，损失最火的为各类和。

A.

A、蛋白质；维生素C

B.

B、碳水化合物；B族维生素

C.

C、矿物质；脂肪

D.

D、矿物质；B族维生素

上一题
下一题
纠错
题目信息
中级中式烹调师
-
正确率
0
评论
28
点击
收藏 已收藏
错题本 已加入错题本
我的笔记
登录添加笔记
微信

微信扫一扫联系

公众号

微信扫一扫关注

扫一扫
客服