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核桃花刀成型刀纹成条纹。
单选题
核桃花刀成型刀纹成条纹。
A.
A、密而长
B.
B、密而短
C.
C、短而细
D.
D、短而粗
上一题
[判断题] 制作热制冷菜要掌握口味的变化,注意菜品的颜色,特别是选用酱油、酱汁等有色调味料时要加大用量。
下一题
[单选题] 食源性疾病不包括。
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中级中式烹调师
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