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维持厨房正常工作秩序,保证厨师顺利制作菜点的前提是...
单选题
维持厨房正常工作秩序,保证厨师顺利制作菜点的前提是()。
A.
厨房安全
B.
岗位分工
C.
合理选料
D.
巧妙布局
上一题
[单选题] 中国菜点的核心是()。
下一题
[判断题] 中国菜肴的特点是以味为核心,以养为目的。
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技师中式烹调师
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