题库 技能鉴定类 题目列表 清酥面坯内含有产生层次能力的结构和(),是清酥面坯产...
单选题

清酥面坯内含有产生层次能力的结构和(),是清酥面坯产生层次清晰的原因。

A.

工艺

B.

原料

C.

方法

D.

程序

题目信息
高级西式面点师
-
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