【四级】对市场出售的一批鲜猪肉进行鉴定，判断其是否腐败变质敏感指标是（　　）。 | 391学习网

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单选题

【四级】对市场出售的一批鲜猪肉进行鉴定，判断其是否腐败变质敏感指标是（　　）。

A.

感官检验

B.

挥发性盐基氮

C.

过氧化物值

D.

菌落总数

上一题

[单选题] 【四级】婴儿膳食中碳水化合物过多可引起（　　）。

下一题

[单选题] 【四级】（　　）是人体维生素C的良好来源。

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四级营养师 10章

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