纸包炸原料下锅的最佳油温是()。 | 391学习网

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单选题

纸包炸原料下锅的最佳油温是()。

A.

120℃

B.

150℃

C.

180℃

D.

210℃

上一题

[单选题] 易引起沙门菌食物中毒的食物是()。

下一题

[单选题] 标准成本是从()上对成本进行控制，用标准用量与实际用量进行比较，从而得到成本控制的目的。

题目信息

技师中式烹调师

-

正确率

0

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