在计算纯牛奶能量时，可用乳糖含量代替碳水化合物计算。（　　） | 391学习网

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判断题

在计算纯牛奶能量时，可用乳糖含量代替碳水化合物计算。（　　）

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 食品标签上营养素含量若标注有“来源”“含有”“提供”等词语的声称属于含量声称。（　　）

下一题

[判断题] 营养成分的标示是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述。（　　）

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二级营养师专业技能 5章

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