板鸭的加工，以立冬至立春为最佳腌制期，时间较长，风味独特。 | 391学习网

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单选题

板鸭的加工，以立冬至立春为最佳腌制期，时间较长，风味独特。

A.

A、人工贮存

B.

B、低温贮存

C.

C、自然贮存

D.

D、封闭贮存

上一题

[单选题] 下列选项中属于必需氨基酸的是()。

下一题

[单选题] 糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品，是食物纤维的主要来源。

题目信息

中级中式烹调师

-

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