题库 职业资格类 题目列表 下列关于称重记账法的说法正确的是(  )。
多选题

下列关于称重记账法的说法正确的是(  )。

A.

称重记账法适合于个人膳食营养状况调查

B.

 称重记账法必须进行进餐人数的登记

C.

 家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量

D.

 要对进餐人的一般情况如性别、劳动强度等进行登记

E.

 调查期间不能忽略调味品消耗量的记录

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二级营养师专业技能 1章
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