蒸后烧、扣烧均是按加热方式进行划分的。 | 391学习网

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判断题

蒸后烧、扣烧均是按加热方式进行划分的。

A.

A、正确

B.

B、错误

上一题

[判断题] 无机盐可维持神经和肌肉的正常功能。

下一题

[判断题] 百合的品种很多，具有食用价值的仅有卷丹、山丹、天香百合、白花百合等几种。

题目信息

中级中式烹调师

-

正确率

0

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