咸味是最基本的味，其在烹调中不能单独存在。 | 391学习网

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判断题

咸味是最基本的味，其在烹调中不能单独存在。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 按香气的混合状况分，香可分成清香、浓香和芳香三种。

下一题

[判断题] 油泡菜式由主料和料头组成菜肴，且主料只能是肉料。

题目信息

技师中式烹调师

-

正确率

0

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