植物蛋白质中赖氨酸含量较高，营养价值也相对较高。（　　） | 391学习网

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判断题

植物蛋白质中赖氨酸含量较高，营养价值也相对较高。（　　）

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 玉米、面粉和大豆混合食用，蛋白质的生物价会降低。（　　）

下一题

[判断题] 动物性食物以畜肉类的脂肪含量最丰富，且多为不饱和脂肪酸。（　　）

题目信息

二级营养师专业技能 4章

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