制作卷筒蛋糕的一般配料为：低筋面粉200克，鸡蛋500克，白糖200克香草粉少许，果酱()克。 | 391学习网

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单选题

制作卷筒蛋糕的一般配料为：低筋面粉200克，鸡蛋500克，白糖200克香草粉少许，果酱()克。

A.

1000

B.

800

C.

500

D.

200

上一题

[单选题] 盐可使面坯组织结构变()，使主坯显得洁白。

下一题

[单选题] 不会引起砷中毒的砷化物是()。

题目信息

中级中式面点师

-

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