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热水面成品表面粗糙的原因是()。
单选题
热水面成品表面粗糙的原因是()。
A.
吃水不准
B.
热水没浇匀
C.
面表面没刷油
D.
热气没散尽
上一题
[单选题] 温水面坯()和色泽均介于冷水和热水面坯之间且具有可塑性较强的特点。
下一题
[单选题] 昆虫食品具有()含量低的特点。
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初级中式面点师
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