龙井虾仁炒制时既要加入茶叶，也要加入茶汁，而茶香鸡块中只加入茶汁。 | 391学习网

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判断题

龙井虾仁炒制时既要加入茶叶，也要加入茶汁，而茶香鸡块中只加入茶汁。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 餐厅的美化属于餐厅进食条件卫生的内容之一。

下一题

[判断题] 蛋白稀浆炸的成品质量标准是色泽金黄，口感甘香酥脆，表面布幼脆丝和均匀的小珍珠泡。

题目信息

技师中式烹调师

-

正确率

0

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