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题库 职业资格类 题目列表 关于黄曲霉毒素的叙述，正确的是( )。
单选题

关于黄曲霉毒素的叙述，正确的是( )。

A.

 不耐热

B.

 在酸性环境中易破坏

C.

 属于肝脏毒

D.

 主要污染干燥、冷藏食品

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二级营养师理论知识 9章
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