烹饪中运用较多的干肉皮是()。 | 391学习网

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单选题

烹饪中运用较多的干肉皮是()。

A.

牛皮

B.

羊皮

C.

驴皮

D.

猪皮

上一题

[判断题] 锅贴鳝鱼如果用生肥膘作为底面，调糊时要厚一点，防止变形。

下一题

[单选题] 北方地区酿制黄酒的原料是()。

题目信息

初级中式烹调师

-

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