题库 技能鉴定类 题目列表 琉璃菜挂糖后应立即()处理。
单选题

琉璃菜挂糖后应立即()处理。

A.

分开并凉透

B.

拔丝并凉透

C.

放入冰箱

D.

翻拌均匀

题目信息
初级中式烹调师
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