潮州卤水的主体是生抽和清水，生抽比例较低，一般不超过25%。 | 391学习网

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判断题

潮州卤水的主体是生抽和清水，生抽比例较低，一般不超过25%。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 由非味觉感受器直接产生的味觉称为心理味觉。

下一题

[判断题] 维生素Ａ属于水溶性维生素。

题目信息

技师中式烹调师

-

正确率

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