题库 技能鉴定类 题目列表 预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品,其深部温度达()以...
单选题

预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品,其深部温度达()以上,持续时间15分钟以上。

A.

 50℃

B.

 60℃

C.

 70℃

D.

 80℃

题目信息
中级中式面点师
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