使鱼、牛肉表面变红、发黏的菌属是()。 | 391学习网

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单选题

使鱼、牛肉表面变红、发黏的菌属是()。

A.

葡萄菌属

B.

沙雷氏菌属

C.

芽抱杆菌属

D.

变形菌属

上一题

[单选题] 饭皮面坯具有米本身特有的色泽，成品口感()。

下一题

[单选题] 制作马铃薯皮原料：去皮马铃薯500克，应用熟澄面()克。

题目信息

中级中式面点师

-

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