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判断题

白蘑是口蘑中最名贵的种类，主要产于内蒙古和河北。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 动物性原料可用温热水解冻。

下一题

[判断题] 适当加入少量糖调味，使菜肴产生鲜甜滋味是粤菜清鲜的起源。

题目信息

技师中式烹调师

-

正确率

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