松质面包的()发酵要适度，不可发酵过度。 | 391学习网

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单选题

松质面包的()发酵要适度，不可发酵过度。

A.

面坯

B.

酵母

C.

油面坯

D.

水面坯

上一题

[单选题] 由于大多数粮食含有较多的酸性元素，所以要特别注意多吃()等碱性食物，以保持生理上的酸碱平衡。

下一题

[单选题] 制作热苏夫力的半制品为()状物。

题目信息

高级西式面点师

-

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