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烹饪原料的食用价值主要与原料的价格高低、营养价值大...
判断题
烹饪原料的食用价值主要与原料的价格高低、营养价值大小和适口程度有关。
A.
正确
B.
错误
上一题
[判断题] 产品生命周期按照顺序依次为导入期、成熟期、成长期和衰退期。
下一题
[判断题] 鱼在加工时如果胆汁破裂,应将鱼丢弃,不能食用。
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题目信息
初级中式烹调师
-
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